Składniki żywieniowe o działaniu urodowym

Dietoterapia

20 marca 202120 marca 2021
przez healthyhero

W tym poście chciałabym zwrócić uwagę na to, jak witaminy, minerały i składniki odżywcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszej skóry i całego organizmu. Często zdarza się, że pojawiają się u nas różne dolegliwości, problemy, jak np. poszarzała cera, cienie pod oczami, zmiany skórne, łamliwość paznokci czy wypadanie włosów. Nie musi to od razu świadczyć o poważnych problemach naszego organizmu. Naturalnie trzeba sprawdzić, czym to może być spowodowane. Często jest jednak tak, że wzbogacenie posiłków o konkretne witaminy czy pierwiastki zniweluje czy całkowicie usunie nasz problem. Zachęcam do obserwacji swojego organizmu. Mam nadzieję, że moje wskazówki będą pomocne i naprowadzą Cię na Twój ewentualny problem. Zaczynamy! 🙂

Witaminy niezbędne do utrzymania pięknej skóry i zdrowia

Witamina A

ma działanie regenerujące, odżywcze
reguluje proces odnowy naskórka
stymuluje syntezę kolagenu
poprawia elastyczność i sprężystość skóry
poprawia koloryt skóry (np. w połączeniu z wit.C)
zmniejsza przebarwienia, plamy posłoneczne i piegi
reguluje pracę gruczołów łojowych,
działa przeciwzapalnie i przeciwtrądzikowo

Źródła witaminy A:

bataty
marchew
szpinak
sałata rzymska
dynia
tran
tłuste ryby
jaja

Pochodne witaminy A – RETINOIDY, to ważne związki w leczeniu trądziku. Stosowane miejscowo, np. w postaci maści, czy w leczeniu doustnym przyczyniają się do regulacji procesów rogowacenia, zmniejszają ilość wydzielanego przez skórę łoju i zmniejszają znacząco ilość stanów zapalnych. Zmniejszają również przebarwienia i blizny potrądzikowe.

Witamina B

wpływa na zdrowie skóry, wzrost paznokci, włosów i rzęs
wspomaga procesy gojenia się ran i uszkodzeń skóry
pomocna w regeneracji skóry (np. przy trądziku, łuszczycy, AZS)
reguluje prace gruczołów łojowych skóry, włosów
niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu
wspomaga pamięć i koncentrację
zmniejsza uczucie zmęczenia i znużenia
niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i odpornościowego
ma działanie antynowotworowe

Źródła witaminy B:

płatki drożdżowe, owsiane
brązowy ryż
soczewica
ciecierzyca
brukselka
zielony groszek
ogórki
szparagi
banany
śliwki
ziarna słonecznika, orzechy, sezam

Objawy niedoboru witaminy B:

zmiany skórne
łamliwość włosów, paznokci
zmęczenie, znużenie, brak energii
zmiany w obrębie jamy ustnej (afty, pleśniawki, zajady)
zawroty głowy
problemy ze wzrokiem

Witamina C

bierze udział w produkcji kolagenu
chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
wspomaga zabliźnianie się ran
zwiększa wchłanianie wapnia i żelaza
stymuluje układ odpornościowy
wspiera układ nerwowy
wzmacnia zęby i dziąsła

Źródła witaminy C:

natka pietruszki
papryka czerwona
acerola
dzika róża
cytrusy: cytryna, pomarańcza, grejpfrut
pomidory
kiwi
truskawki, maliny, porzeczki
aronia
żurawina
jarmuż
brokuły
brukselka
ananas

Witamina D

zwiększa napięcie naskórka
przyspiesza regenerację skóry
zapobiega wypadaniu włosów
wzmacnia paznokcie
bierze udział w przyswajaniu wapnia i fosforu
wzmacnia kości
wspomaga układ odpornościowy
wspomaga układ sercowo-naczyniowy i nerwowy

Źródła witaminy D:

jajka
tłuste ryby morskie (łosoś, śledź, makrela, dorsz)
wątroba
oleje roślinne
tran
produkty mleczne
grzyby

Szacuje się, że w Polsce ponad 80 % populacji ma niedobór witaminy D!

Witamina E

odżywia i wygładza skórę
wspomaga utrzymanie odpowiedniego nawilżenia skóry i włosów
zwiększa zdolność wiązania wody przez skórę
ma działanie antyoksydacyjne
ma działanie przeciwzapalne
poprawia ukrwienie skóry
wspomaga leczenie trądziku i łojotokowego zapalenia skóry

Źródła witaminy E:

olej słonecznikowy
oliwa z oliwek
tran
orzechy
migdały
awokado
brzoskwinie
szpinak
pomidory

Niedobór witaminy E powoduje przedwczesne starzenie się skóry, jej wiotczenie, zaburzenia rogowacenia i gorsze gojenie się wszelkich zmian skórnych.

Witamina K

odpowiada za prawidłową krzepliwość krwi
uczestniczy w formowaniu tkanki kostnej
działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo
posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne

Witamina K jest niedoceniana, jednak ma znaczący wpływ na zmiany skórne:

poprawia koloryt skóry z rozszerzonymi i pękającymi naczynkami
łagodzi rumień skóry
rozjaśnia i wyrównuje koloryt skór zniszczonych nadmiernym opalaniem

Źródła witaminy K:

szparagi
buraki
jarmuż
kalafiory
ogórki
sałata
szpinak
bazylia
natka pietruszki

Witaminy A ,D, E, K- to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Ich przyswajalność zależy od prawidłowego wchłaniania tłuszczów.
Warto więc do posiłków, sałatek, warzyw stosować np. oleje roślinne, by zwiększyć wchłanialność tych witamin.

Minerały niezbędne dla pięknej skóry i zdrowia

Cynk

odpowiada za dobrą kondycje skóry, włosów, paznokci
przyspiesza gojenie się zmian skórnych
łagodzi zaczerwienienia, wypryski skórne, zmiany trądzikowe
jest kluczowym i naprawdę skutecznym składnikiem w preparatach do pielęgnacji cer trądzikowych
bierze udział w regulacji gospodarki hormonalnej
poprawia koncentrację i pamięć
wpływa na prawidłową pracę siatkówki oka
wspiera układ odpornościowy
działa odtruwająco na organizm(neutralizuje szkodliwe działanie metali ciężkich)

Źródła cynku:

małże, ostrygi, sardynki
wątroba cielęca, wieprzowa
zielony groszek
pestki dyni, słonecznika
orzechy brazylijskie, migdały
kakao
gorzka czekolada
kasza gryczana
płatki owsiane
imbir

Miedź

wspomaga zabliźnianie się ran
odbudowuje barierę ochronna skóry
reguluje produkcję sebum
reguluje nadmierną potliwość, eliminuje nieprzyjemny zapach potu
wpływa na produkcję kolagenu (zwiększa elastyczność i jędrność skóry)
ma działanie antybakteryjnie i przeciwzapalne (niezawodny składnik kosmetyków dla cery trądzikowej)
wykazuje działanie przeciwgrzybiczne
niezbędny do metabolizmu żelaza
zwiększa odporność

Źródła miedzi:

nerkowce
morele
ciecierzyca
soczewica
pestki dyni
kokos

Żelazo

sprawia, że włosy staja się mocne i błyszczące
zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry
rozprowadza tlen we krwi
bierze udział w procesach odtruwających
wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego
wspomaga pracę układu nerwowego
jego niedobór powoduje anemię (co skutkuje przewlekłym zmęczeniem, spadkiem koncentracji, dusznościami)

Objawy niedoboru żelaza (anemii) :

blada, ziemista cera
suchość skóry
wypadanie włosów
łamliwość paznokci
pękanie kącików ust
sińce pod oczami (mogą również świadczyć o niedoborze witaminy C)
drętwienie kończyn
niepokój
trudności w koncentracji
bóle , zawroty głowy
zaburzenia miesiączkowania
zaburzenia snu

Źródła żelaza:

drób
wątróbka wieprzowa
chude mięso czerwone
kasza jaglana
płatki owsiane
ziemniaki
soczewica
buraki
brokuł
orzechy
sezam
pestki dyni
arbuzy

CIEKAWOSTKA: cynk, miedź i żelazo to trzy minerały piękna, dzięki którym zachowamy piękną skórę, włosy i mocne paznokcie!

WAŻNE:

1. W przypadku żelaza bardzo istotne jest to, aby przyswajać je w postaci pokarmu lub suplementów. Nasz organizm nie jest w stanie go sam wyprodukować!

2. Anemia (niedokrwistość) jest najczęściej wynikiem niedoborów zarówno żelaza jak i witaminy B12 !

3. Żelazo wchłania się w obecności witaminy C, dlatego powinniśmy dbać o dostarczanie jej organizmowi w odpowiednich ilościach. Warto też przyjrzeć się ilości spożywanego nabiału – zawarte w nim składniki utrudniają absorpcję żelaza.

Siarka

wpływa na regeneracje naskórka (zmiękcza, wygładza)
wyrównuje koloryt skóry
wzmacnia znacząco włosy i paznokcie
wykazuje działanie antyseptyczne i bakteriobójcze
reguluje pracę gruczołów łojowych oraz oczyszcza i zwęża pory skóry (polecana przy trądziku)
preparaty z siarką idealnie sprawdzają się w pielęgnacji skór dotkniętych łuszczycą, atopowym czy łojotokowym zapaleniem skóry